“Start spreading the news, I’m leaving today
I want to be a part of it New York, New York.
These vagabond shoes are longing to stray
and step around the heart of it New York, New York.
I wanna wake up in that city, that doesn’t sleep,
to find I’m king of the hill top of the heap.”
Così cantava Frank Sinatra…e dava l’immagine di quello che ognuno di noi si può aspettare dalla propria “prima volta” a New York!! Vorresti perderti fin dentro il suo cuore…vorresti provare a vivere “come nei film”…vorresti continuare a farne parte…vorresti non dover mai ripartire per tornare a casa…
Approfondimenti
HOT DOG – “il perfetto” in 5 regole
- wurstel: rigorosamente di maiale, unto (non si può usare un taglio magro), speziato (ma non troppo), poco piccante
- bun: pane tipico morbido, dolciastro, tagliato lateralmente
- salse: a scelta ma non più di 3 tipi tra: burro brasato, cipolle al vapore/bollite, pancetta, senape delicata, ketchup, cetriolini, formaggio, crauti, pomodori
- contorni: al massimo un altro hot dog! E’ uno street food…
Lavorazione
- scaldare leggermente il pane (non grigliarlo)
- infilare le salse in fondo alla parte del pane non tagliato
- completare con il wurstel delle dimensioni perfette (18cm lunghezza, 4cm di circonferenza)
- gustare il tutto insieme ad una buona birra
Per innamorarsi di New York non può mancare una passeggiata nel quartiere Meatpacking District: parte del merito è sicuramente da attribuire alla bellissima passeggiata offerta dalla High Line, la vecchia ferrovia sopraelevata.
BOW BRIDGE a Central Park, soprattutto con i colori dell’autunno…luogo ideale per scambiarsi promesse d’amore…
Il West Village (…e non l’Upper East Side come potrebbe sembrare), dove le appassionate di “Sex & The City“ potranno provare l’emozione di salire gli scalini dell’appartamento più famoso del mondo, teatro di baci appassionati e liti furibonde tra Carrie e Big.
Frank Sinatra – NEW YORK, NEW YORK
Billy Joel – NEW YORK STATE OF MIND
R.E.M. – LEAVING NEW YORK
Billie Holiday- AUTUMN IN NEW YORK
Jay-Z e Alicia Keys- EMPIRE STATE OF MIND
Cindy Lauper – GIRLS JUST WANT TO HAVE FUN
Lou Reed – PERFECT DAY